VAL D'EGA & Aldino

Offerte gastronomiche Piatti di selvaggina e frutti del bosco

Settimane culinarie in Val d'Ega & in Aldino

18/09 - 04/10/2020

Per gli amanti di selvaggina e chi la sa apprezzare, consigliamo di non perdere l’autunno culinario della Val d’Ega!
L’autunno con i suoi profumi, i suoi frutti maturi, erbe e funghi ci regala tanti gustosi ingredienti per arricchire le nostre pietanze di selvaggina.

  • Burger di selvaggina Mayrl Alm
    Semifreddo di zucchero al pino con frutti di bosco
    Tortelloni "bianchi e neri" farciti di porcini
    Filetto di lombata di capriolo con funghi porcini
    Tortelloni con ragu di cervo
    Gulasch, polenta e cavolo rosso