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Das Nachhaltigkeitslabel Südtirol wird an Destinationen und Betriebe verliehen, die sich besonders für ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit einsetzen. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren, soziale Verantwortung zu übernehmen und die regionale Wirtschaft zu stärken. Das Nachhaltigkeitslabel Südtirol basiert auf den Kriterien des Global Sustainable Tourism Council (GSTC), die entwickelt wurden, um ein einheitliches Verständnis von nachhaltigem Tourismus zu vermitteln.
Level 1 - Diese Unterkünfte beschreiten den Weg der Nachhaltigkeit, in dem sie zukunftsorientiert denken und sichtbare Zeichen in Sachen Ressourcenverbrauch, Lebensmittelverschwendung und Abfallvermeidung setzen.
Level 3 - Das höchste Level ist gleichzeitig "GSTC-recognised" und international anerkannt. Die Unterkunftsbetriebe mit diesem Label leben Nachhaltigkeit als ganzheitliche Philosophie und erfüllen alle neun Kriterien hinsichtlich ökologischer, sozialer und kultureller Aspekte vollumfänglich.
4 hotel hanno aderito all'unione "Turn to zero". Misurano annualmente la loro impronta di CO₂ e cercano di ridurla o compensarla il più possibile.
I 4 hotel e la loro certificazione:
Carezza Dolomites è anche il primo comprensorio sciistico a gestione privata nel Patto per la Neutralità Climatica 2025.
Carezza Dolomites e la sua certificazione:
L’hotel Pfösl di Nova Ponente è stato il primo hotel in Alto Adige a ricevere la certificazione del Global Sustainable Tourism Council® (GSTC). Il GSTC ha creato e gestisce degli standard internazionali per il turismo sostenibile, i cosiddetti criteri GSTC. L'obiettivo è quello di sviluppare un linguaggio comune per la sostenibilità nel turismo. I criteri sono suddivisi in quattro pilastri: management, socio-economica, cultura, ecologia.
Il Hotel Pfösl e la sua certificazione:
ComuneClima Nova Ponente: Il comune di Nove Ponente è stato premiato con l'argento dall'Agenzia CasaClima nel 2019. Il comune ha avuto successo nelle sei aree: Pianificazione e sviluppo del territorio, strutture ed edifici comunali, produzione e distribuzione, mobilità, organizzazione interna, comunicazione e cooperazione per raggiungere gli obiettivi di qualità prescritti.
ComuneClima Nova Levante: nel 2021, il comune di Nova Levante ha deciso di creare e attuare un piano di gestione energetica e ambientale sostenibile e ha aderito al programma ComuneClima. Da novembre 2023 Nova Levante ha ricevuto il premio ComuneClima Silver.
Da 16 anni il comprensorio sciistico di Obereggen dispone di un sistema di gestione ambientale certificato secondo la norma ISO 14001. Durante i lavori sulle piste, ad esempio, viene seminata la propria miscela di sementi di Obereggen per mantenere la biodiversità dei prati.
Obereggen Latemar SPA e la sua certificazione:
Il Biohotel Steineggerhof è stato certificato come hotel biologico. Inoltre, l'attività alberghiera è stata positiva per il clima nel 2019 e nel 2020, cioè ha compensato in modo dimostrabile più CO₂ di quante ne abbia causate - come prima attività alberghiera in Alto Adige.
Il Biohotel Steineggerhof e la sua certificazione:
L'hotel alle erbe Zischghof a Obereggen porta il marchio "KlimaHotel Südtirol". Questa è stata fondata per dare agli ospiti la sicurezza di trascorrere le loro vacanze in hotel che risparmiano risorse. Nell'assegnare il marchio, l'agenzia "KlimaHaus Südtirol" si preoccupa di soddisfare un gran numero di criteri nelle seguenti tre aree:
L'hotel alle erbe Zischghof e la sua certificazione:
Sei aziende agricole della Val d'Ega sono certificate, cioè si impegnano a proteggere attivamente il clima, il suolo e la natura, nonché a promuovere la biodiversità attraverso diverse misure di greening, come la fertilità del suolo, l'allevamento adeguato alle specie, l'uso attento delle risorse naturali e la produzione di alimenti di valore. Con i loro metodi di coltivazione vogliono preservare le basi naturali della vita e garantire un'agricoltura sostenibile e un futuro degno di essere vissuto per la gente dell'Alto Adige.
Le 6 fattorie e la loro certificazione:
18 aziende agricole in Val d'Ega producono prodotti che possono essere etichettati come biologici. La legislazione europea sull'agricoltura biologica definisce precisamente come devono essere prodotti e fabbricati i prodotti agricoli e alimentari etichettati come biologici.
Le 18 fattorie e le loro certificazioni:
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