Cucina altoatesina canederli vino pranzo | © Alex Filz
Malga - Specialità altoatesine - Famiglia | © Eggental Tourismus/Thomas Monsorno
Malga - Specialità altoatesine - Famiglia | © Eggental Tourismus/Thomas Monsorno
Coppia di sciatori cocktail Laurins Lounge  | © Carezza Dolomites/Harald Wisthaler
Terrazza Laurins Lounge una coppia che beve un aperitivo con vista sul Latemar | © Carezza Dolomites/Harald Wisthaler
Tris di canederli Rifugio Oberholz Vista sul Corno Nero | © IDM/Alex Filz
Tris di canederli Rifugio Oberholz Vista sul Corno Nero | © IDM/Alex Filz
Strudel - Rifugio Oberholz - Inverno | © Paolo Codeluppi
Strudel - Rifugio Oberholz - Inverno | © Paolo Codeluppi
Di gusto
Gustare l’atmosfera delle Dolomiti della Val d’Ega
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ESPERIENZE di gusto

Una vacanza di gusto in Val d’Ega in Alto Adige

Il piacevole sapore del tempo libero

Assaggia le mezzelune ripiene, che qui si chiamano Schlutzkrapfen, nella cornice di un panorama pittoresco. Partecipa a una degustazione di vini con un sommelier oppure passeggia nella quiete della natura abbracciata dalle Dolomiti. 
In Val d'Ega il piacere è un’estasi di gusti, tutti da assaporare lentamente.

Il piacere in Val d'Ega ha molte sfaccettature. Qui puoi gustarti una vista spettacolare, ma anche le ricette locali cucinate nei rifugi alpini. Fare una breve pedalata in bicicletta, scoprire una chiesa antica, visitare un agriturismo. E naturalmente assaggiare tutti i prodotti locali, genuini, a km0! Qui infatti le piccole aziende agricole a conduzione familiare producono formaggi, pane, birra, carne, latte, uova, marmellate e verdure fresche dell’orto. Qui puoi passeggiare nel grazioso centro storico di un paese, sederti in piazza vicino alla fontana e guardare la vita che scorre. Brindare in un esclusivo ristorante stellato o cenare in una delle tradizionali osterie contadine – qui chiamate  “Buschenschank” – che offrono piatti cucinati in un’atmosfera semplice, per farti sentire a casa. 
Qui in Val d'Ega, nelle Dolomiti, il sapore della buona cucina incontra il piacere di chi sa gustarsi ogni momento, in tutte le stagioni dell’anno.

Da non perdere

La Val d'Ega per chi ama il gusto
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Ristoranti, rifugi & malghe
Pera Pala dello chef stellato Theodor Falser - Johannesstube | © engel gourmet&spa
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Due pagnotte fatte in casa | © Helmuth Rier
Made in Val d'Ega
Prodotti regionali
Settimane culinarie in Val d'Ega
20.09. - 06.10.2024
© Eggental Tourismus (c) Gabriel Eisath
Culturinarika Val d'Ega
Cultura e arte culinaria si fondono in una serie di eventi pensata per chi ama il bello e il buono.
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Tipici Strauben, ciambelle, kiachel di mele e strudel | © Eggental Tourismus/Thomas Monsorno

Offerte vacanza

Vacanze invernali o estive, con la famiglia o in due, a Nova Levante, Nova Ponente o a Collepietra, con l’intento di ritemprarsi in modalità gastronomica, sportiva o naturalistica: chi è alla ricerca della miglior offerta per la sua vacanza in Alto Adige, tra il Catinaccio e il Latemar in Val d’Ega, ha trovato la pagina giusta!

Corno d'Ega rosso di sera Autunno | © Gabriel Eisath
Mountain Pass
1 tessera- 17 impianti di risalita - 3 montagne

Utilizza 17 impianti di risalita nel cuore delle Dolomiti-Patrimonio Mondiale UNESCO sul CatinaccioLatemar e sullo Sciliar durante 3 giorni o 5 giorni a scelta all’interno di 7 dal primo giorno d’utilizzo.

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