La tavola che piace alla natura

La natura che ci circonda è il nostro tesoro più grande! Ecco perché noi della Val d’Ega ci impegniamo a proteggerla. Di stagione in stagione promuoviamo continuamente nuovi progetti per il raggiungimento di una maggiore sostenibilità, da quelli a lungo termine a quelli minori, ma di altrettanto valore. Inoltre invitiamo il settore della ristorazione a sostenere la nostra causa. Alternative riutilizzabili al posto della plastica. Corretto smaltimento dei rifiuti, evitando di creare ulteriori – laddove possibile. Uso di prodotti ecologici a km 0 e, soprattutto, sensibilizzazione del personale e degli ospiti affinché adotti un approccio consapevole nei confronti delle Dolomiti e della natura: insieme vogliamo liberare la Val d’Ega dalla plastica! Qui trovi l’elenco con i sempre più numerosi ristoranti, rifugi e malghe della Val d’Ega dove la plastica è storia passata: