Durante le Settimane del gusto "Selvaggina & Funghi", che si svolgeranno dal 19 settembre fino al 5 ottobre, potrai intraprendere un viaggio gastronomico attraverso la Val d'Ega. Ti attende una perfetta combinazione di cucina innovativa e tradizionale, con piatti che esaltano frutti di bosco, funghi, erbe aromatiche e selvaggina locale. Oltre alle delizie culinarie, escursioni guidate, degustazioni di funghi e altre attività interessanti ti offriranno la possibilità di scoprire il bosco della Val d'Ega in tutte le sue sfaccettature.
Partecipa e lasciati incantare dalla varietà gastronomica autunnale e dalle interpretazioni creative della cucina regionale!
Eventi principali:
25.09.2025 – Forest Art – Momenti Magici
Obereggen | ore 20:00
Le melodie d’arpa di Isabel Goller e le acrobazie aeree di Veronika Smolková si fondono in un’esibizione unica in cui natura e arte si intrecciano in un’esperienza indimenticabile.
02.10.2025 – Escursione guidata del gusto con menù degustazione
Nova Ponente | ore 09:00
Un’escursione autunnale tra i boschi della Val d’Ega, durante la quale una guida escursionistica farà scoprire i tesori culinari del bosco e condividerà curiosità su selvaggina, erbe, bacche e funghi. A conclusione, sarà possibile degustare un menù di 3 portate ispirato ai profumi del bosco presso l’Hotel Gasthof Stern (facoltativo).
Come arrivare
Il punto d'incontro è comodamente raggiungibile con i mezzi pubblici.
Con la linea autobus:
orario online sul sito Alto Adige mobilità: www.altoadigemobilita.info
In auto:
Destinazione: Nova Levante o Nova Ponente
Descrizione offerta
È gradita la prenotazione presso i ristoranti partecipanti.
Registrazioni
È gradita la prenotazione presso i ristoranti partecipanti.
Utilizza 17 impianti di risalita nel cuore delle Dolomiti-Patrimonio Mondiale UNESCO sul Catinaccio, Latemar e sullo Sciliar durante 3 giorni o 5 giorni a scelta all’interno di 7 dal primo giorno d’utilizzo.