Corso di cucina "Selvaggina e Funghi" – Cucinare insieme. Fare del bene insieme.
info prenotazione/acquisto
Biglietto
da
40,00 €
Insieme allo chef preparerai un esclusivo menù gourmet di 4 portate a base di pregiati prodotti regionali di selvaggina e del bosco. Avrai inoltre l'opportunità di scoprire da vicino l'intero lavoro di una cucina professionale, dalla preparazione alla cottura fino all'impiattamento.
In un'atmosfera rilassata e informale, Manuel Pichler condividerà preziosi consigli e tecniche per valorizzare ingredienti di alta qualità. Il corso è pensato per tutti gli appassionati di cucina, dai principianti ai cuochi amatoriali fino ai più esperti.
Dopo aver cucinato insieme, ci sarà il tempo per degustare i piatti preparati e confrontarsi con gli altri partecipanti. La sera, le creazioni saranno servite durante la cena di beneficenza "Selvaggina e Funghi", prenotabile separatamente. I partecipanti al corso completeranno l'impiattamento, decoreranno le portate e le presenteranno agli ospiti insieme a Manuel Pichler.
Lingua: tedesco
Quota di partecipazione: 40,00 € a persona
Numero massimo di partecipanti: 16 persone
Età minima: 16 anni
Iscrizione: direttamente presso Manuel Pichler: +39 346 802 3594 oder restaurant@foglium.com
Termine d'iscrizione: 19 settembre 2026
Come arrivare
Con la linea autobus (solo possibile l'arrivo all'evento):- 181 da Bolzano
- 184 da Lago di Carezza, Passo Costalunga, Nova Levante
- 184 o 181 da Ponte Nova, Stenk
- 184 da Ega, Obereggen
- 181 o 184 da Pietralba, Monte San Pietro
- 182 (cambio 181 o 184) da Collepietra, San Valentino
- 180 (cambio 181 o 184) dalla Val di Fassa
Fermata: Nova Ponente, Bar Luise + 5 minuti a piedi fino al ristorante Foglium.
Ricerca dell'orario online sul sito: AltoAdige Mobilità
In auto:
Destinazione: Nova Ponente
Parcheggio: Foglium Restaurant, Nova Ponente
Punto d'incontro: Foglium Restaurant
Registrazioni
Iscrizione: direttamente presso Manuel Pichler: +39 346 802 3594 oder restaurant@foglium.com
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