Esperienze Culinarie

Scopri la diversità culinaria delle Settimane del Gusto Selvaggina & Funghi e lasciati trasportare in un viaggio di sapori dal 20 settembre al 6 ottobre 2024. I ristoranti selezionati trasformeranno i tesori della Val d'Ega in piatti deliziosi.

Goditi una cucina innovativa e genuina, preparata con ingredienti regionali e stagionali come frutta matura, bacche, erbe, funghi e selvaggina locale.

Oltre al piacere culinario, c'è un programma speciale che ti permette di vivere da vicino la foresta di Val d’Ega:

• Osserva i giovani agricoltori innovativi di Kirnig – Funghi pregiati dell'Alto Adige e partecipa alla degustazione di funghi.
• Immergiti nella straordinaria atmosfera della foresta con il bagno nel bosco sotto la guida di Georg Krichmaier (pedagogista forestale e geobiologo).
• Partecipa a un'escursione con la guida escursionistica Irene Eder alla scoperta di bacche e frutti selvatici.
• Scopri utili curiosità sulle erbe selvatiche e medicinali nel laboratorio di erbe con l'esperta FNL Sieglinde Gall e crea i tuoi prodotti per la cura e delizie culinarie.
• Scopri impressionanti luoghi di forza e monumenti naturali nella foresta dell'Eggental con una passeggiata guidata con Helga Tschager.