Il profumo del pane appena sfornato fa parte del maso Untereggerhof a San Valentino di Sopra da generazioni. In alcuni venerdì selezionati, da metà maggio a inizio ottobre, viene acceso il tradizionale forno in pietra e il contadino Gottfried invita gli ospiti a scoprire un'autentica tradizione contadina.
Osserva come le pagnotte, preparate in precedenza, vengono infornate nel vecchio forno contadino e trasformate in fragrante pane croccante. Durante la cottura, Gottfried racconta le antiche tradizioni legate alla panificazione, il modo in cui si preparava il pane un tempo e la vita quotidiana al maso.
Quando le pagnotte dorate vengono sfornate, il loro profumo riempie l'aria. Naturalmente, il pane appena sfornato può essere degustato sul posto: un piacere semplice e genuino, apprezzato in Alto Adige da sempre.
Come arrivare
Il Maso Untereggerhof è anche raggiungibile con i mezzi pubblici.
Con la linea autobus:
- 182 da Bolzano e da Collepietra
- 180 da Lago di Carezza, Passo Costalunga, Nova Levante*
- 182 da Ponte Nova
- 184 da Stenk, Ega, Obereggen*
- 184 o 181 da Pietralba, Monte San Pietro, Nova Ponente*
- 180 dalla Val di Fassa*
*cambio a Ponte Nova sulla linea 182
Fermata: San Valentino, Lantschnay - parcheggio Schenken;
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Percorso a piedi di circa 35 minuti fino al maso Untereggerhof (2,2 km).
In auto:
Destinazione: San Valentino di Sopra, Maso Untereggerhof
Parcheggio: diretto al Maso Untereggerhof
Utilizza 17 impianti di risalita nel cuore delle Dolomiti-Patrimonio Mondiale UNESCO sul Catinaccio, Latemar e sullo Sciliar durante 3 giorni o 5 giorni a scelta all’interno di 7 dal primo giorno d’utilizzo.