Eggental & Aldein

Kulinarische Spezialitätenwochen Wild & Wald

Kulinarische Spezialitäten im Eggental & in Aldein

18/09 - 04/10/2020

Wer die leckeren Wildgerichte liebt und gerne isst, sollte sich den kulinarischen Frühherbst im Eggental und in Aldein nicht entgehen lassen. Gerade der Herbst mit seiner Fülle an sommerreifen Früchten, Beeren, Kräutern und Pilzen liefert die gesunden, natürlichen Zutaten für die schmackhaften Variationen der Wildgerichte. 
Also, lassen Sie es sich schmecken und genießen Sie vom 18. September bis zum 04. Oktober 2020 in den Restaurants im Eggental und in Aldein spezielle Wild- und Waldgerichte unter der traumhaften Bergkulisse der Dolomiten

  • Wildburger Mayrl Alm
    Latschenzuckerhalbgefrorenes mit Waldfrüchten
    Weisse und Aschetortelloni mit Steinpilzen gefüllt
    Rehrückenfilet und Steinpilze
    Tortelloni mit Hirschragout
    Hirschgulasch, Polenta und Rotkraut