Beef & Snow: Genuss aus der Region trifft auf Pistenspaß
Vom 8. bis 30. März 2025 lädt das Eggental erneut zu den beliebten Beef & Snow-Wochen ein. In dieser Zeit präsentieren die Hütten und Restaurants in den Skigebieten Carezza und Obereggen köstliche Gerichte aus hochwertigem Eggentaler Qualitätsrindfleisch.
Beef & Snow legt besonderen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte und fördert die Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Tourismus, um regionale Kreisläufe zu stärken. Die Gäste können eine Vielzahl von Gerichten genießen – von traditionellen bis hin zu innovativen Kreationen –, die direkt auf den Skipisten und in den Bergrestaurants serviert werden. Umrahmt werden die kulinarischen Wochen von verschiedenen Events, die für zusätzliche Highlights sorgen.
Teilnehmende Restaurants und Hütten:
FRANZIN ALM
Carezza
Tel. +39 366 665 4150
info@franzinalm.com
MAYRL ALM
Obereggen
Tel. +39 333 623 4245
info@mayrl-alm.com
LAURINS LOUNGE
Carezza
Tel. +39 0471 155 1870
info@laurinslounge.it
SPORTHOTEL OBEREGGEN
Obereggen
+39 0471 615 797
info@obereggen.it
BERGHÜTTE OBERHOLZ
Obereggen
Tel. +39 0471 618 299
oberholz@latemar.it
GARDONÉ - THE MOUNTAIN RIVIERA
Predazzo/Obereggen
Tel. +39 328 225 9535
info@baitagardone.com
SONNALP GOURMETSTUBE
Obereggen
Tel. +39 0471615842
info@sonnalp.com
Folgende Events finden im Rahmen von Beef & Snow statt:
08.03.2025 - 11:00
SATURDAY ICEBREAKER SPECIAL
Laurins Lounge, Carezza
Kulinarische Highlights, hot beats und coole Drinks – ein unvergessliches Erlebnis auf 2.337 m Höhe
09.03.2025 - 11:00
BEEF & BEATS
Baita Gardoné, Predazzo/Obereggen
Der perfekte Mix aus good vibes & good food bei Beef & Beats auf der Baita Gardoné – The Mountain Riviera
15.03.2025 - 11:00
MAYRL BURGER DAY
Mayrl Alm, Obereggen
Leckere Burger mit regionalen Produkten aus dem Eggental – Benefiz-Event mit Live Band + DJ
22.03.2025 - 11:00
BEEF & WINE
Mayrl Alm, Obereggen
Vielfältige Variationen vom Eggentaler Rind, direkt an der Piste – mit Weinverkostung erlesener Weine und Live-Musik auf der Sonnenterrasse der Mayrl Alm
30.03.2025 - 11:00
MEET& MEAT
Berghütte Oberholz
Das unvergleichliche Oberholz Steak – über 1 kg, mit regionalen Bergkräutern verfeinert. Ein kulinarisches Highlight, nur auf Vormerkung erhältlich
Anfahrt
Der Treffpunkt ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln einfach und bequem erreichbar.Mit der öffentlichen Buslinie:
- 180 von Bozen, Birchabruck, Welschnofen, Karersee, Karerpass, Fassatal
- 181/184 von Weissenstein, Petersberg, Deutschnofen, Stenk
- 184 Obereggen, Eggen
- 182/187 von Steinegg, Gummer
Haltestelle: Online-Fahrplansuche auf Südtirol Mobil: www.suedtirolmobil.info
Treffpunkt: Teilnehmende Restaurants im Eggental
Mit dem PKW:
Treffpunkt: Teilnehmende Restaurants im Eggental
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Keine Anmeldung erforderlich. Interessierte können sich direkt bei den teilnehmenden Hütten und Restaurants in den Skigebieten Carezza und Obereggen einfinden.
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