Ein besonderes Augenmerk gilt auf dem Biohof Oberwerkstatt den Walliser Schwarzhalsziegen. Sie sind aber nicht nur schön anzusehen, sondern liefern auch einen Teil der Milch für die Ziegenmilchprodukte. Die braunen Edelziegen ergänzen die Herde nicht nur farblich. Ihr ruhiges Gemüt bringt die nötige Gelassenheit in die Ziegenherde.
In der Ziegenkäserei auf 1400 m Seehöhe in Eggen wird dreimal wöchentlich Ziegenmilch verarbeitet. In der Schaukäserei erhalten Sie einen Einblick in die Herstellung des Ziegenkäses.
Der Treffpunkt der Veranstaltung ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln einfach und bequem erreichbar.
- 181 von Bozen, Birchabruck
- 184 von Weissenstein, Petersberg, Deutschnofen
Haltestelle Obereggen Bewaller
Online-Fahrplansuche: Südtirol Mobil
Anreise mit dem Auto:
Zielort: Biohof Oberwerkstatt
Parken: Biohof Obwerkstatt
Treffpunkt: Biohof Oberwerkstatt
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Innerhalb 17.00 Uhr des Vortages online auf eggental.com/events oder Tel. +39 0471 619 500 in den Tourismusbüros
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