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WILD & WALD taste nature . forest edition
Im Rahmen der kulinarischen Spezialitätenwochen Wild & Wald findet am 8. Oktober 2023 das Highlight-Event "Wild & Wald taste nature . forest edition" statt. Theodor Falser und sein Team verlegen das Sternerestaurant Johannesstube in Welschnofen, Südtirol, in den Wald.
Auf offenem Feuer bereitet der Sternekoch ein exklusives Mittagsmenü mit fünf Gängen zu, begleitet wird das Ganze von ausgewählten Weinen aus der Region. Ein einzigartiges Erlebnis mit einzigartigen Emotionen - der Duft des Waldes, das Knistern des offenen Feuers, die beeindruckenden Kulisse der Dolomiten und nicht zuletzt das Beste aus unserer Küche.
08.10.2023
Ticket: Euro 200,00 (5-Gänge-Degustations-Menü inkl. Weinbegleitung)
Das Paket beinhaltet:
- Begrüßungsaperitif
- 5-Gänge-Degustations-Menü im Wald gekocht ohne Gas und Strom
- Alkoholische oder nicht-alkoholische Getränkebegleitung
- Wasser
- Wanderung mit Sternekoch Theodor Falser
- Rücktransfer (der Rückweg erfolgt zu Fuß durch den Wald oder auf Wunsch mit dem Shuttlebus)
Reservierung und Informationen unter: +39 0471 613 131 oder booking@hotel-engel
Mit der öffentlichen Buslinie:
- 180 von Bozen, Birchabruck
- 180 oder 184 von Karersee, Karerpass
- 184 von Weissenstein, Petersberg, Deutschnofen, Stenk (oder: 181 und Umstieg 180)
- 184 Obereggen, Eggen (oder: 184 und Umstieg 180)
- 187 von Steinegg, Gummer (oder: 182 und Umstieg 180)
- 180 vom Fassatal
Haltestelle: Welschnofen Kabinenbahn + zu Fuß (13 Min.); Online-Fahrplansuche auf Südtirol Mobil: www.suedtirolmobil.info
Treffpunkt: Hotel engel gourmet&spa
Mit dem PKW:
Zielort: Welschnofen Zentrum
Parken: Parkplatz Hotel Engel
Treffpunkt: Hotel engel gourmet&spa
Bitte teilen Sie uns eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten bei der Bestätigung mit (die Anpassung des gesamten Menüs wird nicht garantiert).
Aufgrund der Exklusivität des Menüs und der Art der Zubereitung ist ein gluten- und/oder laktosefreies Menü nicht möglich.
Die Buchung gilt erst nach Zahlungseingang und nach Erhalt der endgültigen Bestätigung vonseiten des Hotels als bestätigt.
Falls das Event durch den Veranstalter aufgrund von Schlechtwetter storniert werden muss, wird der Betrag vollständig zurückerstattet. Der Veranstalter behält sich das Recht vor das Event maximal 1 Tag vorher abzusagen oder zu verschieben.
Stornierungen sind bis 30 Tage vor der Veranstaltung möglich und können mit einem Gutschein für ein Abendessen in der Johannesstube (drinnen) mit den gleichen Speisen und Getränken wie im obigen Paket, erstattet werden.
Aufgrund der limitierten Plätze und des erheblichen Aufwandes bitten wir Sie um Verständnis, dass wir für Stornierungen, die später als 30 Tage vor dem Veranstaltungstermin erfolgen, 100% des gezahlten Betrages einbehalten.
BANKVERBINDUNG:
Raiffeisenkasse "Schlern-Rosengarten"
IT74Z0806558650000306316182
BIC: RZSBIT21610
Kinder unter 14 Jahren sind nicht zugelassen.
PROGRAMM DER VERANSTALTUNG:
11:00 Uhr - Treffen an der Hotelrezeption (engel gourmet&spa) und Abfahrt mit dem Bus zum Veranstaltungsort
11:45 Uhr - Ankunft
11:45 Uhr - Get-together - Wald-Aperitif mit Sternekoch Theodor Falser
12:00 Uhr - Taste Nature - 5-Gang-Degustationsmenü
14:30 Uhr - Dolomites Cinema mit Tee, Kaffee und Marshmallows am offenen Feuer
15:30 Uhr - Wanderung mit Sternekoch Theodor Falser zurück nach Welschnofen (auf Wunsch mit Transfer)
Vom 14. bis 17. September heißt es in Südtirol vier Tage lang: Gemeinsam losziehen und Müll sammeln bei den SÜDTIROL CleanUP Days! Organisiert wird die großflächige Aufräumaktion von dem gemeinnützigen Verein Patron. Gleich bei der Erstauflage beteiligt sich natürlich auch die Dolomitenregion Eggental.
Die Idee der SÜDTIROL CleanUP Days ist schnell erklärt: In den beteiligten Südtiroler Regionen machen sich zahlreiche Naturbegeisterte in Kleingruppen auf den Weg, um gemeinsam Müll am Berg, in den Wäldern, an Seeufern, in den Gemeinden usw. zu sammeln – eben überall dort, wo Müll hinterlassen wurde.
DABEI SEIN KANN JEDER
Die Anmeldung und die Koordination der Routen erfolgt über die CleanUP Map (interaktive Karte) auf www.plasticfreepeaks.com/suedtirol.
Das benötigte CleanUP Kit für alle Interessierten, bestehend aus einer recyclebaren und wiederverwendbaren Gewebetasche und einer Zange aus Edelstahl, kann vor dem Abmarsch kostenfrei an einer der zahlreichen Ausgabestellen abgeholt werden. Diese, wie auch die Abgabestationen für den gesammelten Müll, finden sich ebenfalls in der CleanUP Map. Jede Müllsammlerin und jeder Müllsammler hat die Chance auf hochwertige Preise aus dem CleanUP Gewinnspiel.