Nose to Tail - die Koch-Academy im Astra Lab
„Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren und erleben Sie nachhaltigen Genuss in seiner ganzen Fülle!“
• Rinderzunge in Kräutersud mit Apfelmeerrettich
• Gegrillter Hühnerherzenspieß mit Salsa verde und Orzotto
• Hirschburger mit karamellisierten Zwiebeln und hausgemachtem Ketchup
• Geschmorter Ochsenschwanz-Raviolo in Rotweinsauce
KOSTEN: 120,00€
Anmeldung bis 3 Tage vorher erforderlich.
Anfahrt
Das Hotel Berghang ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln einfach und bequem erreichbar.Mit der öffentlichen Buslinie:
- 182 von Bozen
- 180 von Karersee, Karerpass, Welschnofen *
- 182 von Birchabruck
- 184 von Stenk, Eggen, Obereggen *
- 184 oder 181 von Weissenstein, Petersberg, Deutschnofen *
- 182 von Gummer
- 180 vom Fassatal *
* Umstieg in Birchabruck auf Linie 182
Haltestelle: Steinegg, Oberdorf;
Online-Fahrplansuche auf Südtirol Mobil
Treffpunkt: Hotel Berghang
Mit dem PKW:
Zielort: Steinegg, Hotel Berghang
Parken: Parkplatz bei Hotel Berghang
Treffpunkt: Hotel Berghang
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Hotel Berghang
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