Perfezione della carne - l'accademia di cucina nell' Astra Lab

Impariamo come preparare la carne alla perfezione e quali sono i trucchi migliori per ottenere una bistecca succosa o un arrosto tenero. Dopo la preparazione, si gustano i piatti in un'atmosfera rilassata con un bicchiere di vino.
“Scoprite i segreti della perfetta preparazione della carne!”.
- Quaglia alla griglia con purea di carote e zenzero e asparagi
- Filetto di manzo alla griglia con salsa chimichurri e verdure marinate
- Carpaccio di manzo con pesca grigliata e insalata di rucola
- Straccetti di petto di pollo con risotto all'aglio selvatico e salsa asiatica
- Cordon bleu alla caprese con insalata e verdure sott'aceto

COSTI: 120,00€
È richiesta la prenotazione fino a 3 giorni prima.

Come arrivare
Il Hotel Berghang è comodamente raggiungibile con i mezzi pubblici.

Con la linea autobus:
- 182 da Bolzano
- 180 da Lago di Carezza, Passo Costalunga, Nova Levante *
- 182 da Ponte Nova
- 184 da Stenk, Ega, Obereggen*
- 184 o 181 da Pietralba, Monte San Pietro, Nova Ponente *
- 182 da San Valentino
- 180 dalla Val di Fassa *
* cambio a Ponte Nova sulla linea 182

Fermata: Collepietra, Oberdorf;
ricerca dell'orario online sul sito Alto Adige mobilità
Punto d' incontro: Hotel Berghang

In auto:
Destinazione: Collepietra, Hotel Berghang
Parcheggio: parcheggio del Hotel Berghang
Punto d' incontro: Hotel Berghang

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Hotel Berghang
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Avviso
26.04.2025 10:00 - 14:00 (Durata 04 h 00 min)
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Collepietra - Via Principale 26
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