Vegetarisch kann so viel mehr sein als nur Beilage! Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus saisonalem Gemüse echte Geschmackserlebnisse zaubern können. Nach dem Kochen genießen wir die Gerichte gemeinsam in gemütlicher Runde mit einem Glas Wein.
„Entdecken Sie, wie vielfältig und aufregend die vegetarische Küche sein kann!“
• Geräucherte Rote-Bete-Panna-Cotta mit Meerrettich-Schaum
• Kürbis-Ravioli mit Salbei-Butter und Haselnuss-Crunch
• Waldpilz-Ceviche mit Kastanien-Vinaigrette
• Kürbis-Steak mit Cranberry-Glasur und Mandel-Salsa verde
KOSTEN: 120,00€
Anmeldung bis 3 Tage vorher erforderlich.
Anfahrt
Das Hotel Berghang ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln einfach und bequem erreichbar.
Mit der öffentlichen Buslinie:
- 182 von Bozen
- 180 von Karersee, Karerpass, Welschnofen *
- 182 von Birchabruck
- 184 von Stenk, Eggen, Obereggen *
- 184 oder 181 von Weissenstein, Petersberg, Deutschnofen *
- 182 von Gummer
- 180 vom Fassatal *
* Umstieg in Birchabruck auf Linie 182
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